이달의 대전
이달에는 어떤 여행이 기다리고 있을까
이달의 대전
[10월] 빵의 도시 대전으로 떠나는 맛있는 여행(2)
소확행 열차의 종착역, 그 두번째 이야기 '우리동네 추천 빵집'
대전의 빵 이야기는 쉬지 않고 이어가도 모자람이 없다.
곧 다가올 2025 대전 빵 축제 참여 업체가 100곳이 넘는다 하니 그 규모만 보아도 말 다했다.
빵의 도시 대전으로 떠나는 맛있는 여행 그 두 번째 편을 이어간다.
(첫 번째 이야기 바로가기 ☞ )
2편의 주제는 대전 시민의 손으로 선택한 5개 구의 동네 빵집을 소개하는 ‘우리동네 추천 빵집’이다.
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△ 연선흠 베이커리
여기서 잠깐, 대전 빵지순례 TIP) 대전 빵비게이터 지도와 함께 대전 빵 여행
얼마 전 대전광역시에서 지역의 인기 빵집을 소개하는 안내 책자 <빵산책 in 대전> 을 발간했다.
책자에 소개된 대전 시민이 추천하는 베스트 빵집과 5개 구의 지역 빵집을 추천하는 ‘우리 동네 빵집 자랑’ 1,2순위 빵집, 마지막으로 대전 시티투어 ‘빵시투어’ 장소를 모아 지도에 표시하였다.
주변에 함께 가볼 만한 여행지를 함께 표시하였으니 대전 빵 여행에 참고하길 바란다.
#1. 동구 / 정동문화사
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대전역 인근의 원동에 자리한 디저트 카페이다.
철공소 거리의 옛 공장을 활용해 베이커리 겸 카페 공간을 꾸몄다.
높은 층고의 건물 내부는 개방감이 좋고 한쪽 벽면에 베이킹 도구가 전시되어 있어 마치 베이커리 전시관을 연상시킨다.
정동문화사에서는 까눌레, 휘낭시에, 에그타르트 등 구움 과자류를 당일 생산, 당일 소진 원칙으로 내어놓는다.
특히 한정 수량으로 판매하는 에그타르트는 오픈런을 해야 맛볼 수 있을 정도로 인기가 좋다.
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info > 정동문화사
- 위치 : 동구 창조2길 11
- 영업시간 : 12:00 - 17:00
- 휴무일 : 일, 월요일
- 대표 메뉴 : 까눌레, 휘낭시에, 에그타르트 등
- 가는 법 : 대전역 1번 출구에서 도보 7분
#2. 동구 / 파시파시
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성남동 아파트단지 상가에 자리한 아담한 베이커리이다.
파시파시는 밀가루나 수입산 쌀가루를 섞지 않고 오로지 국내산 쌀가루만을 사용해 건강한 쌀빵을 굽는다.
대표 메뉴인 검은콩 쌀 식빵은 담백하고 고소한 풍미가 입안을 감도는 식사용 빵이다.
그와 함께 쌀 소금빵, 순쌀우유식빵, 쌀 맘모스 등 다양한 라인업의 쌀빵을 만날 수 있다. 빵 가격도 착한 편이다.
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info > 파시파시
- 위치 : 동구 성남로 15 1층 104호
- 문의 : 0507-1481-1566
- 영업시간 : 06:30 - 21:30
- 휴무일 : 수요일
- 대표 메뉴 : 검은콩 쌀식빵, 쌀맘모스, 쌀소금빵 등
- 가는 법 : 대전역 앞 611번, 201번 이용 효촌마을 아파트 정류장 하차 후 도보 4분
#동구 함께 가기 좋은 여행지
| 대청호 오백리길
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대전광역시와 충청북도 청주시, 옥천군, 보은군에 걸쳐 있는 거대한 인공호수인 대청호 둘레를 따라 거닐 수 있는 생태 하이킹 코스이다.
약 250km에 달하는 길이에 21개 걷기 구간이 내어져 있다.
대전시에 해당하는 구간은 1구간 두메마을길, 2구간 찬샘마을길, 3구간 호반열녀길, 4구간 호반낭만길, 5구간 백골산성낭만길, 21구간 대청로하스길이다.
산길, 마을길, 둑길, 호숫가 덱 길 등 다양한 형태의 길이 있어 원하는 타입의 길을 선택해 걸어보는 재미가 있다.
info > 대청호 오백리길
- 위치 : 동구 천개동로 36
- 문의 : 042-250-1236
☞ 대청호 오백리길 4구간 자세히 보기
☞ 대청호 오백리길 지도 다운로드
| 대동하늘공원
대전 도심 속의 가장 높은 전망 명소 중 한 곳으로 동구 대동 하늘마을 위쪽에 자리한다.
정상부의 전망대에 오르면 대전 시가지의 전망이 파노라마로 펼쳐진다.
특히 해질녘부터 밤 시간대에 찾으면 황홀한 일몰과 빛나는 야경을 담을 수 있다.
info > 대동하늘공원
- 위치 : 동구 동대전로110번길 182
- 문의 : 042-861-1330
#3. 중구 / 세이비건
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글루텐 프리, 비건 빵집이다.
노은동에서 운영하다가 지난해 6월에 중구 선화동으로 둥지를 옮겼다.
채식과 건강을 선호하는 사람들에게 특히 인기가 좋은 곳이다.
구워내는 모든 빵은 글루텐 프리 제품이고 우유, 계란, 견과류를 쓰지 않아 알러지가 있는 사람이나 채식주의자도 안심하고 먹을 수 있는 빵 라인업이 준비되어 있다.
글루텐 프리 식빵, 모닝빵 등 담백한 빵 종류는 물론 글루텐 프리 머핀, 현미 초코송이, 티그레 등 달콤한 디저트류도 있다.
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info > 세이비건
- 위치 : 중구 대종로 585
- 문의 : 0507-1333-2523
- 영업시간 : 11:00 - 17:30
- 휴무일 : 토-월요일
- 대표 메뉴 : 글루텐 프리 비건 식빵, 글루텐 트리 비건 머핀 등
- 가는 법 : 중앙로역 7번 출구, 도보 12분
#4. 중구 / 콜드버터 베이크샵
조금 격하게 말해 빵에 미쳐 있다는 주인장이 매일 다채로운 종류의 빵을 연구하고 구워내는 대흥동 빵집이다.
탄방동에 분점을 낼 만큼 지역 수요가 많은 곳 중 하나. 소금빵, 휘낭시에, 모찌빵이 특히 유명한데 그중에서도 크랙 소금빵이 대표적이다.
금이 갈 만큼 바삭한 외피와 쫄깃한 속의 조화가 일품이다.
명란, 흑후추, 생우유 크림 등 다양한 토핑의 소금빵 라인업이 준비되어 있다.
휘낭시에와 에그타르트 등 디저트류도 많이 찾는다.
내부에서 커피와 빵을 즐길 수 있는 좌석이 아담하게 마련되어 있다.
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info > 콜드버터베이크샵
- 위치 : 중구 중앙로112번길 37
- 문의 : 0507-1346-3832
- 영업시간 : 12:00 - 19:00
- 휴무일 : 연중무휴
- 대표 메뉴 : 크랙 소금빵, 생우유 크림 소금빵 등
- 가는 법 : 중구청역 1번 출구, 도보 6분
#중구 함께 가기 좋은 여행지
| 대전근현대사전시관
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1932년에 지어진 옛 충청남도청 본관 건물을 활용해 문을 연 전시관이다.
근대 건축 유산의 원형이 잘 보존된 사례로 지난 2002년에 국가등록문화유산으로 지정되기도 했다.
대전 근현대사의 중요한 사건들, 도시 변화, 디자인, 교통, 대중문화 등 다양한 주제에 대한 콘텐츠를 상설 전시, 특별전시로 만날 수 있다.
info > 대전근현대사전시관
- 위치 : 중구 중앙로 85
- 문의 : 042-270-4537
- 관람 시간 : 10:00 - 18:00 (월요일 휴관)
| 테미오래
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옛 충남도지사 공관 및 관사촌을 활용하여 새롭게 꾸민 근현대 복합 문화예술 공간이다.
지난 2018년 시민 공모를 통해 공간은 이름을 얻었다.
‘테미’는 관사촌이 있던 동네의 옛 지명을 뜻하고 ‘오래’는 골목에 대문을 마주하는 집이 몇 채 있는 마을을 뜻하는 순우리말의 조합이다.
충남도지사 공관은 상설전시관으로 활용되고 1호, 2호, 5호 6호 관사는 체험관, 놀이터, 옛 관사촌 기억 전시 공간, 지역 예술가 기획 전시 공간으로 각각 활용된다.
남녀노소 누구나 문화와 예술을 향유하는 공간으로 의미가 깊다.
info > 테미오래
- 위치 : 중구 보문로205번길 13
- 문의 : 042-335-5701
- 관람 시간 : 10:00 17:00 (월요일 휴관)
#5. 서구 / 마이츄이브레드
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프랑스산 고급 밀가루와 버터를 사용해 다양한 빵류를 굽는 곳이다.
당일 생산, 당일 소진을 원칙으로 한다.
베이커리 카페로 내부 공간이 꽤 넓어 좌석이 많이 마련되어 있다.
결이 살아 있는 페이스트리 종류 빵이 특히 맛있기로 유명하다.
상큼한 레몬 크림이 가득 채워진 크루아상과 쫀득한 식감이 좋은 치아바타를 비롯해 몽블랑, 퀸아망 등 종류가 다양해 선택지가 넓다.
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info > 마이츄이브레드
- 위치 : 서구 관저중로 72
- 문의 : 042-542-0444
- 영업시간 : 08:00 21:00
- 휴무일 : 수요일
- 대표 메뉴 : 표명란씨, 쫀득이 치아바타 등
- 가는 법 : 대전역 네거리 202번, 2002번 이용 관저 네거리 하차 후 도보 7분
#6. 서구 / 케이크퍼즐
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갈마동의 한적한 주택가에 자리한 아담한 빵집이다.
규모는 작아도 내공과 내실이 있는 곳으로 구움 과자와 케이크 등 디저트 전문 베이커리다.
다양한 플레이버의 휘낭시에, 마들렌이 준비되어 있는데 저렴한 가격에 대비되는 수준 높은 맛을 자랑한다.
바스크 치즈 케이크, 도시락 케이크 등 캐쥬얼한 케이크부터 예약 전용 디자인 케이크도 만날 수 있다.
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info > 케이크퍼즐
- 위치 : 서구 계룡로367번길 36
- 문의 : 0507-1308-4173
- 영업시간 : 11:00 19:00
- 휴무일 : 월요일
- 대표 메뉴 : 구움 과자, 도시락 케이크 등
- 가는 법 : 갈마역 2번 출구에서 도보 6분
#서구 함께 가기 좋은 여행지
| 한밭수목원
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대전의 허파라 불러도 좋을 법한 도심 속 최대 규모의 인공 수목원이다.
39만여㎡의 규모에 2천 종이 넘는 수목과 화초가 자란다.
장미원, 암석원, 목련원 등 19개의 주제 정원으로 꾸며진 동원과 습지원, 야생화원 등 15개 주제 정원으로 꾸며진 서원으로 크게 나뉜다.
실내 온실인 열대식물원도 함께 둘러보기 좋다.
info > 한밭수목원
- 위치 : 서구 둔산대로 169
- 문의 : 042-270-8452
- 관람 시간 : 05:00 – 21:00 (동원 월요일, 서원 화요일 휴원)
☞ 한밭수목원 자세히 보기
#7. 유성구 / 꾸드뱅
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꾸드뱅은 좋은 빵이라는 뜻이다.
이름에 충실하여 좋은 재료로 빵을 만들고 당일에 생산해 당일에 판매하는 신선한 빵 제공의 원칙을 지킨다.
2015년 문을 연 곳으로 지역에 꽤 심지 굳게 뿌리 내린 빵집이다.
1층과 2층에 공간이 있고 1층에 베이커리가 있다. 망고 케이크, 딸기 케이크 등 계절 과일 케이크를 맛볼 수 있고, 잠봉뵈르, 크루아상 샌드위치, 베이글 샌드위치 등 브런치로 손색없는 메뉴도 선보인다.
페이스트리 결이 살아 있는 에그타르트도 인기가 좋다.
info > 꾸드뱅
- 위치 : 유성구 지족동로 146
- 문의 : 0507-1493-3033
- 영업시간 : 08:30 – 21:30
- 휴무일 : 연중무휴
- 대표 메뉴 : 에그타르트, 크림브륄레 페이스트리 등
- 가는 법 : 지족역 1번 출구 도보 10분
#8. 유성구 / 연선흠 베이커리
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25년 경력의 연륜 있는 제과 기능장이 운영하는 빵집이다.
독일 이바컵(IBA-Cup) 제과 분야 금메달을 수상한 이력도 있는 등 명성이 높다.
식사용 빵부터 디저트까지 다양한 라인업의 빵이 준비된다.
국산 고구마와 쫄깃한 타피오카가 들어간 고구마 브리오슈는 연선흠의 대표 메뉴 중 하나다. 몽블랑, 마늘바게트, 맘모스 빵 등도 꾸준한 인기를 누린다.
내부가 넓어 1, 2층에 커피와 빵을 즐길 수 있는 좌석이 여럿 마련되어 있다.
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info > 연선흠베이커리
- 위치 : 유성구 지족로148번길 39-23
- 문의 : 042-823-0094
- 영업시간 : 09:00 - 21:30
- 휴무일 : 연중무휴
- 대표 메뉴 : 고구마 브리오슈, 몽블랑 등
- 가는 법 : 월드컵경기장역 하차 후 1002번 이용, 노은휴먼시아 4단지 정류장 하차
#유성구 함께 가기 좋은 여행지
| 엑스포과학공원·한빛탑
1993년 열린 대전 엑스포를 기념하여 조성된 과학문화공원이다.
공원의 상징이자 전망대인 엑스포 한빛탑을 비롯해 엑스포 기념관, 엑스포 기념품 박물관, 시민광장, 음악분수 등 볼거리와 즐길 거리가 다양하다.
특히 한빛탑에서 엑스포 다리까지 이어지는 물빛 광장에 설치된 음악분수는 화려한 조명과 물줄기가 어우러져 환상적인 야경을 연출한다.
매년 4월부터 10월까지 음악분수가 가동된다.
info > 한빛탑
- 위치 : 유성구 대덕대로 480
#9. 대덕구 / 몽심
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대전 빵 축제의 부대 행사로 열린 빵 어워즈에서 2회 연속 1위를 차지한 베이커리로 마들렌과 휘낭시에 등 구움 과자가 특히 유명한 곳이다.
대전 빵지순례의 필수 코스 중 한 곳이다. 한남대 앞, 대흥동, 도안동에 지점이 있다.
달콤한 연유로 코팅된 밀키 연유 마들렌은 이곳의 시그니처로 입안에 들어간 즉시 녹아 없어진다.
도안점에서는 구움 과자뿐만 아니라 소금 식빵, 베이글 등 식사빵류를 만날 수 있고,
대흥점에서는 바게트, 치아바타와 샌드위치류를 판매해 각 지점마다 라인업이 조금씩 다르다.
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info > 몽심
- 위치 : 대덕구 한남로38번길 28, 한남대점
- 문의 : 010-4459-1014
- 영업시간 : 11:00 - 18:00
- 휴무일 : 연중무휴
- 대표 메뉴 : 밀키연유마들렌, 휘낭시에, 에그타르트 등
- 가는 법 : 대전역 앞 711번, 314번 이용, 대전신학대학교 정류장 하차 후 도보 3분
#10. 대덕구 / 보보로 베이커리
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송촌동에 자리한 빵집으로 제과 기능장이 운영하는 숨은 빵 맛집이다.
1층과 2층, 테라스까지 갖추고 있어 편안하게 머물며 커피와 향긋한 빵을 즐길 수 있다.
검은깨, 해바라기씨, 호두 등 견과류의 고소함과 빵의 풍미가 느껴지는 건강빵 ‘농부의 마음’을 비롯해, 소금빵, 바게트 등 식사용 빵을 많이 찾는다.
옛날식 수제 햄버거인 추억의 햄버거도 인기 메뉴 중 하나. 케이크, 마카롱 등 디저트류도 있다.
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info > 보보로베이커리
- 위치 : 대덕구 계족산로81번길 96
- 문의 : 0507-1486-0449
- 영업시간 : 07:30 – 22:00
- 휴무일 : 연중무휴
- 대표 메뉴 : 소금빵, 모찌 크루아상, 피자 치아바타 등
- 가는 법 : 대전역 앞 314번 이용, 동춘당 정류장 하차 후 도보 5분
#대덕구 함께 가기 좋은 여행지
| 계족산 황톳길
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장동 산림욕장에서 시작하여 14km에 이르는 황토 산길로 맨발 걷기 하기 좋은 곳으로 잘 알려져 있다.
계족산 임도를 따라 질 좋은 황토가 포장되어 있고 경사가 완만해 아이부터 노인까지 누구나 힘들이지 않고 길을 거닐며 힐링할 수 있다.
info > 계족산 황톳길
- 위치 : 대덕구 장동 산91
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