고소한 버터 향과 오븐 속에서 노릇하게 익어가는 소확행의 시간. 선선한 가을바람을 타고 2026 대전 빵 축제가 돌아온다. 지난해 대전역 근처 소제동 카페거리와 대동천 일원에서 펼쳐졌던 빵 축제가 올해는 한층 더 넓고 쾌적한 엑스포과학공원 일원으로 장소를 옮겨 열린다. 한빛탑과 갑천의 탁 트인 전경 아래 더욱 다채로워진 라인업과 새로워진 무대, 한층 편안해진 동선으로 방문객을 맞이한다. 

‘빵의 도시’라는 명성에 걸맞게 이번 축제는 오직 대전에서만 느껴볼 수 있는 풍미 가득한 콘텐츠로 가득 채워져 있다. 골목 구석구석을 지켜온 동네 빵집의 장인정신과 감각적인 신생 베이커리들의 개성이 한자리에서 피어난다. 엑스포과학공원의 가을 풍경 속에서 펼쳐질 가장 달콤한 빵 이야기, 그 즐거운 경험을 놓치지 말자. 알뜰살뜰 속속들이 빵 축제를 즐길 수 있도록 2026 대전 빵 축제 A to Z 가이드를 준비했다.

<2026 대전 빵 축제>  

기간 : 2026년 10월 17일(토) - 18일(일) 

장소 : 엑스포 과학공원 일원 

내용 : 빵집 판매, 쿠킹 클래스, 빵잼 올림픽(브레드&퀴즈쇼), 구매영수증 이벤트, 대전굿즈 플리마켓, 바리스타 클래스, 버스킹, 문화공연, 음악분수 등  

더 많은 정보 : 공식 인스타그램 (@bakery_festival_daejeon) 

대전 빵 축제의 메인 중의 메인, 온갖 빵집이 총출동하는 빵 정거장에서 달콤한 디저트부터 든든한 브런치까지 다채로운 라인업의 빵들을 만나본다. A존부터 E존까지 5개의 존으로 나뉜 빵 정거장에는 총 120곳의 빵집들이 참여해 솜씨를 부린다. 대전의 명물 성심당부터 요즘 뜨는, 그리고 뉴 페이스 베이커리까지 5개의 존에 참여하는 빵집은 아래 이미지에서 확인할 수 있다. 

축제장 일원에는 메인무대와 보조무대가 마련되고 체험 및 상성 프로그램이 운영되는 존도 꾸려진다. 첫날인 17일에는 개막식과 함께 축하 공연이 예정되어 있다. 개막식이 끝난 이후 화려한 불꽃쇼도 준비되어 있으니 놓치지 말 것. 

행사 기간 동안 메인무대에서는 다양한 문화 공연이 축제의 흥을 돋우고, 남녀노소 누구나 즐겁게 참여할 수 있는 퀴즈쇼인 빵잼 올림픽도 펼쳐진다. 보조무대에서는 베이커리 쿠킹 클래스, 바리스타 클래스, 버스킹 공연이 무대를 채운다.

상설 프로그램으로 앞서 소개했던 빵 정거장 외에 베이커리 갤러리, 베이커리 연구소, 구매 영수증 이벤트, 대전 굿즈 플리마켓 등의 볼거리와 즐길거리가 마련되어 있으니 알차게 즐기도록 하자. 프로그램은 현장 상황에 따라 다소 변경될 수 있는 점 참고 바란다. 

축제 기간 동안 많은 방문객이 몰려 교통이 혼잡할 것으로 예상되어 대중교통 이용 독려 차원에서 셔틀버스가 준비된다. 2개의 노선이 운영되며 정부청사역 2번 출구와 TJB 대전방송 입구를 오가는 노선이 있고, 대전역 동광장과 엑스포 물빛광장을 잇는 노선도 운행된다. 두 노선 모두 15분마다 셔틀버스가 운행되며 1,000원의 일일권을 구매하면 당일 무제한으로 탑승 가능하다. 

자차 이용자를 위해 임시 주차장도 확대 운영하니 위의 주차 안내 이미지를 참고 바란다. 

향긋한 빵 냄새와 즐거운 공연, 신나는 체험 이벤트가 가득한 2026 대전 빵 축제로 가족과, 연인과, 친구와 함께 가을 나들이 떠나보자.